«Все связано со всем», — гласит первый закон Коммонера. Нечто подобное мы находим и в классических трудах по астрологии. Природа астральных воздействий представлялась первым астрологам нематериальной, но универсальной.Такой подход позволял установить соответствия между положением светил на небе и самыми разными аспектами жизни для человека. И кулинарные пристрастия тут не исключение.
У каждого знака зодиака есть соответствующий цвет, растение, животное, территория и так далее. Как именно были установлены многие из этих соответствий, нам сейчас точно не известно. Однако относительно кулинарных пристрастий какая-то догадка возможна. По одной из версий, обращаться нужно к трудам Гиппократа, который был хорошо знаком с астрологией и обнаружил связи между вкусовыми предпочтениями человека и знаком зодиака, под которым тот родился.
За прошедшие века идеи Гиппократа не утратили актуальности. Напротив, его учение развивалось и дополнялось, а сейчас некоторые специалисты обращаются к ним, чтобы дать рекомендации о правильном питании.
Мы же расскажем о том, что порадует Тельца: предложим блюда, которые могут ему понравиться. Обед, приготовленный в соответствии с рекомендациями астрологов, наверняка понравится представителю знака.
Что понравится Тельцу
Тельцы в вопросах застолья обстоятельны и основательны. Это искушенные едоки, которым важны не только вкус и аромат блюда, но и его текстура. Тельцы гурманы, они весьма неравнодушны к красивой сервировке и на еде обычно не экономят. Их особая страсть — хороший шоколад и выпечка, и тут, конечно, необходимо себя контролировать. Попробуем найти компромисс.
Ламаджо
Тонкая лепешка с начинкой из бараньего фарша, томатного соуса и пряных трав готовится просто, пахнет изумительно, насыщает отменно. И есть на свете такие смельчаки, которые утверждают, будто ламаджо вкуснее пиццы. Что ж, у Тельцов есть возможность убедиться в этом лично.
Салат из рукколы с лососем и кедровыми орешками
Легкий салат отлично подойдет для летнего ужина, но можно приготовить его и на обед. У этого блюда богатый вкус: грейпфрут, пармезан, кедровые орешки, мед, слабосоленый лосось, пряные травы. Обилие вкусов и текстур — Тельцы это оценят.
Шоколадно-клубничный торт
Сезон летних ягод длится недолго, поэтому самое время приготовить такой роскошный десерт. Здесь есть все, что так любят Тельцы: шоколад, клубника, нежный сливочный крем. Главное — вовремя остановиться и ограничиться одним кусочком.
